Hlavní stránka
Restaurace
O restauraci
Jídelní lístek
Akce a eventy
Svatby
Oslavy a školení
Návrhy menu
Kontakt
Hotel
Menu
Hlavní stránka
Restaurace
O restauraci
Jídelní lístek
Akce a eventy
Svatby
Oslavy a školení
Návrhy menu
Kontakt
Hotel
Degustační menu
Výběr předkrmů
Carpaccio z červené řepy s mousse z kozího sýru
Tatarský biftek s křepelčím vejcem
Dýňový krém s opečenými chlebovými krutóny
Výběr hlavních jídel
Medailonky z vepřové panenky 100g s tymiánovou omáčkou na víně s opečeným bramborem
Pivovarský guláš 100g s dozlatova opečenými bramboráčky
Steak z lososa 100g podávaný s brambory plněné mascarpone zapečené v alobalu
Výběr dezertů
Italské tiramisu
Tvaroháčky se zakysanou smetanou
Sýrový talíř s opečenou brioškou a marmeládou - spárované s vínem
Jakákoliv kombinace pro 2 osoby s párováním vína: 870,-
JÍDELNÍ LÍSTEK
Studené předkrmy
Uzená slanina s cibulkou
119,-
Carpaccio z lososa, doplněné hoblinkami parmazánu, s domácím opečeným pečivem, na rukolovém salátku
158,-
Carpaccio z hovězí svíčkové s hoblinkami parmazánu, olivovým olejem a domácím opečeným pečivem
159,-
Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem a ořechy
99,-
Zeleninové saláty
Šopský salát s červenou cibulkou
55,-
Řecký salát
60,-
Trhané listy salátu, cherry rajčátka, opečené krevety, citrónovo-medová marináda, opečená bageta
179,-
Salát Caesar - variace salátů, parmazán, rajčata, vejce, kuřecí maso nebo losos
169,-
Zelný salát s mrkví a cibulkou
50,-
Polévky
Ukrajinský boršč ze silného vývaru z hovězích a kuřecích kostí, mix zeleniny
45,-
Silný kuřecí vývar z masitých kostí, s trhaným masem a vaječnými nudličkami
39,-
Dýňový krém
49,-
Drůbeží pochoutky
Přírodní kuřecí steak s bramborovým pyré a houbovou omáčkou
169,-
Smažený kuřecí řízek na másle, vařené brambory
149,-
Kuřecí křidýlka BBQ s paprikovým dipem, smažené bramborové dukátky a ochucený listový salát
189,-
Kuřecí smažená kapsa plněná žampiony a nivou, hranolky
159,-
Kuřecí srdíčka na medu s cibulkou a česnekovou bagetkou
139,-
Vepřové maso
Grilovaná krkovička v bylinkové marinádě se slaninovými chipsy, pečené brambory v alobalu s cibulkou a smetanovou omáčkou na česneku
229,-
Smažený řízek na másle s citrónem a vařeným bramborem
149,-
Vepřové karbanátky se smaženým bramborem, česnekem a cibulkou
189,-
Pečená žebra BBQ s křenem, hořčicí, nakládanou zeleninou a rozpečeným chlebem
240,-
Medailonky z vepřové panenky s tymiánovou omáčkou na víně a opečeným bramborem
229,-
Špíz z vepřové krkovičky na grilu, americké brambory
219,-
Jídlo na objednávku
Vepřová kýta. Cena za 8kg.
4260,-
Hovězí maso
Hovězí biftek hraběte z Libštejna v bylinkové marinádě s bramborovou kaší a parmazánem
340,-
Pokrmy z ryb
Steak z lososa na másle s pečeným bramborem a maskarpone v alobalu
222,-
Pstruh po mlynářsku s opečeným bramborem
189,-
Jídlo pro dvě osoby
400g grilované panenské svíčkové, vepřové krkovice, kuřecího steaku, anglické slaniny a 300g čerstvé zeleniny, hranolky, cibulové rösti, bramborové pusinky, šťouchané brambory, opečené brambory, houbová omáčka
667,-
Těstoviny
Tagliatelle s houbovou omáčkou a sýrem
139,-
Pelmeně s vepřovým masem a zakysanou smetanou
139,-
Vareniky plněné sýrem se zakysanou smetanou
139,-
Vareniky plněné bramborem se zakysanou smetanou
139,-
Bezmasá jídla
Bramboráčky se zakysanou smetanou
109,-
Smažený eidam, tatarská omáčka
87,-
Moučníky a poháry
Palačinka s marmeládou
78,-
Palačinka se zmrzlinou, šlehačka
95,-
Palačinka s horkými malinami a tvarohem
105,-
Tvaroháčky se zakysanou smetanou
115,-
Dort dle denní nabídky
89,-
Zmrzlinový pohár s horkými malinami
75,-
Přílohy
Bramborové pyré
45,-
Vařené brambory s máslem
38,-
Americké brambory
37,-
Hranolky, krokety
35,-
Rozpečená bageta s bylinkovým máslem
38,-
Grilovaná zelenina mix
69,-
Pečivo z naší vlastní pekárny
6,-
Hříbková omáčka
48,-
Tatarská omáčka, kečup, zakysaná smetana
30,-
Pepřová omáčka
40,-
Fotogalerie
Při poskytování služeb nám pomáhají cookies. Používáním webu s tím vyjadřujete souhlas.
Souhlasím